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养殖富硒黑山羊项已在江西宜春立项启动
品种概述
经过多年的研究,乌骨羊被我国科学家确定为除了乌骨鸡以外的第二种具有可遗传性能的乌质性状动物。乌质性状的最直接表现就是乌骨膜和乌肉。自2001年在云南省怒江僳僳族自治州兰坪白族普米族自治县首次发现乌骨绵羊以来,云南农业大学毛华明教授及其课题组对乌骨绵羊进行了多年的研究。经过分析测定,乌骨羊的乌质是由高含量的黑色素引起的,而这种乌质性状具可遗传性,是十分珍稀的遗传资源。乌骨羊是迄今为止人类已发现的唯一在体内含有大量黑色素的哺乳类动物,具有极高的药用和保健价值。乌骨羊全身是宝,不愧为中国独有的“黄金羊”、“药羊”和“羊王”。乌骨羊原产于云南省兰坪县通甸镇弩弓村,国内各省市养殖的乌骨羊其源头都是出自该村。是世界绝无仅有的地方珍稀物种资源。乌骨羊生长在海拔1900-2800米的玉屏山脉,饲养范围为1个乡镇、2个行政村,30公里范围内。当地的粮食作物主要为苦荞、土豆、燕麦等。牧场植被主要为高山草甸草场、竹类、箐谷灌木、云南松、刺栗、林间草场。牧场水源为山林间的水泉。兰坪境内饲养的绵羊为藏系短毛型山地粗毛羊。羊群长期自繁自养,很少与外界交换种羊。1999年云南农大专家深入乌骨羊产地调查了解,解剖了乌骨羊,其乌骨乌肉特征明显。2001年云南省科技厅责成云南农大同兰坪县畜牧局对乌骨羊进行专题立项研究。研究结果认为,当地饲养的绵羊长期在特定的地域环境、水质、气候、草场,以饲草为饲料的饲养情况下,致使原先饲养的藏系羊中的部分羊只基因突变而产生了新性状,乌骨羊乌骨乌肉特征明显,遗传稳定。
关于养殖
1.建造圈舍
乌骨羊适合我国南北方养殖。南方气候温暖湿润,羊舍建筑一般要求简便,因冬季不太冷,羊圈只要求遮风挡雨即可。我国北方冬季较寒冷,羊圈建筑一般要求地势较高,南北走向,背风向阳,在土质干燥的地方建圈,最好能做到冬暖夏凉,靠近水边,乌骨羊在产区农民家中,一般是利用空闲的旧房屋作羊舍,效果非常好。总之,羊圈建筑就地取材,因陋就简,成本低廉,便于喂管。羊舍建筑面积,以每只羊应占面积计算,大小因羊多少而定,种公羊为1平方米~2平方米;成年母羊为0.8平方米~1.4平方米;育成羊为0.5平方米~0.6平方米;怀孕母羊和哺乳母羊为1.2平方米~2.2平方米;羔羊为0.4平方米~0.5平方米。建筑材料可以是石头、红砖、土坯、树枝等,建筑高度为1米。
2.种羊选择
种公羊的品质是对整个羊群质量提高有很大关系,一只好的种公羊能配多只母羊,因此,对种公羊的选择和饲养应给予高度重视。种公羊的年龄最好在1岁,身体要健康结实,精力充沛,膘情适中,两个睾丸大小相同,性欲旺盛,发育正常。种母羊的选择要后躯宽,乳房发育好。总之,留作种用的种羊外貌及生产性能要合乎本品种的要求和特点,无疾病。乌骨羊常年发情,一年四季都能交配、产仔。因此,可在育成期的羊中选择好的公母羊,有充分的选择余地。
3.饲养方法
羊场和专业户饲养的羊群都有专用的羊舍和运动场,并设有饲槽和水槽。饲养时要注意以下几点:
①定时、定量、定质、定人。要按时喂羊,使羊形成条件反射,利于消化吸收。要根据不同羊只,确定喂草量、料量;要既能吃饱,又不浪费;要保证饲料质量和花色品种;有条件的要按饲养标准制定配合日粮;饲养人员也要相对固定。
②饲草、饲料、饮水要清洁,不喂霉变草料,饲草不能带水,冬天最好饮用温水。
4.养殖管理
①保持羊舍清洁、干燥,做到冬暖夏凉,粪便要经常打扫。
②要搞好春秋两次防疫和经常性的驱虫。
③搞好羊场平时的卫生、消毒工作,羊粪要堆积发酵处理后使用。
④增加羊只运动,保持羊体卫生。
⑤母羊管理。乌骨羊性成熟后,就会出现周期性发情,应及时安排配种。乌骨羊的繁殖年限一般为8年~10年,繁殖力较强的年限是第3年~第5年。母羊怀孕后,胎儿生长很快,母羊本身也需蓄积一部分养分以备泌乳需要。因此,这时不论是放牧,还是舍饲,都宜适当增加精料。饲喂妊娠期母羊不能用霜冻或发霉腐烂的饲草饲料,忌饮冷水,喂羊时一定要先把草料倒在饲槽内,然后再把羊放出来就食,以免母羊因争食而造成流产。母羊产后必须补充精料,充分供给多汁饲料及饮水,要注意母羊的运动及放牧,提高其泌乳量。母羊的补饲和饮水每天分早晚两次进行,还应补充适量食盐,放在石板或木板上让其自由舔食。
养乌骨羊要注意哪些事项?
1.分群。在乌骨羊养殖的过程中要进行合理的分群管理,这样有利于乌骨羊的生长和发育,一般情况是公羊和母羊要分开进行养殖,以免公羊或母羊发情的时候进行不合理的性生活,影响到只会的繁殖能力,这样就得不偿失了,其次就是需要根据乌骨羊长势的强弱进行分群,保证弱羊不受到强羊的伤害,产生不必要的损失。
2.牧放。乌骨羊养殖牧放是非常重要的,所以在牧放的时候有很多需要我们注意的地方,春季进行牧放的时候我们主要是要防止乌骨羊跑青,误食毒草,引发中毒,其次就是春季早上不宜进行放牧,因为牧草上的露水比较多,容易导致乌骨羊拉稀。而夏季放牧的时候主要是为了防止羊群中暑以及做好防蚊的工作,放牧的时候要趁早或者是晚点进行牧放,同时要多喂水。秋季非常适合牧放,所以一定要放饱和放好,而冬季的牧放主要是要注意保暖,在阳光比较温暖的时候再进行牧放。
3.防寒。防寒的工作主要是在冬季,因为冬季的温度比较高,尽管羊毛比较多,但御寒能力还不是很好,所以我们在秋季的时候就要将羊育肥,让它们顺利的度过整个冬天,同时在立冬的时候将养殖场中漏风、漏雨的地方进行修补,养殖场中对方草料或更换保暖的垫料,这都能起到保温防寒的效果。
4.卫生。养殖场的卫生管理也是特别需要注意的地方,基本上一周左右必须要将养殖场清理一次,每半个月需要将养殖场进行一次全面的彻底的消毒,其中包括食槽和水槽都要进行消毒,其次就是每天要及时的将食物残渣清理干净。
乌骨羊怎么放牧?
1、合理地组织羊群,既能节省劳力,又便于羊群的管理。一般要根据不同地区不同的放牧条件,按羊性别、年龄来组织羊群。
2、牧和草场面积大的地区,一般以繁殖母羊和育成母羊200~250只为一群,去势育肥羊的公羊150~200只为一群,种公羊80~100只为一群。
3、农区一般没有大面积草场,羊群放牧多利用地边、路边、林地、河堤,放牧受到一定限制,羊群不宜过大。繁殖母羊和育成母羊30~50只为一群,去势育肥公羊20~40只为一群,种公羊10只左右为一群。
4、农牧区和丘陵山区可视放牧条件而定。
乌骨羊不同季节的放牧饲养管理
1、春季放牧
因羊经过了漫长的冬春枯草,羊只膘差,嘴馋,易贪青而造成下痢,或误食毒草中毒,或是青草胀(瘤胃鼓气)。因此,春季放牧一要防止羊“跑青”;二要防止羊“胀肚”,常有“放羊拦住头,放得满肚油;放羊不拦头,跑成瘦马猴”的说法。春季放牧要手紧,开始时可先放老草坡或喂一些干草,然后再放牧于青草坡。春季草嫩,含水量高,早上天冷,不能让羊吃露水草,否则易引起下痢。春天当羊放牧食青草以后,要每隔5~6天喂一次盐,喂时把盐炒至微黄时为好,加一些磨碎的清热、开胃的食料和必需的添加剂。这样可帮助消化,增加食欲,补充营养。同时,每天至少要让羊群饮水1次。
2、夏季放牧
夏季的气候特点是炎热、暴雨、蚊虫多,应做好防暑降温工作。放牧时应注意早出晚归,中午炎热时,要防羊“扎窝子”,应让羊群到通风、阴凉处休息。必要时,在放牧中途给予适当休息。同时,要做好防蚊、驱虫工作。要多给羊群饮水,并适当喂盐。
3、秋季放牧
秋季天高气爽,牧草丰富,而且草籽逐渐成熟,应该是“满山遍野好放羊”的季节。秋季是羊群抓膘配种季节,放牧中,注意将羊放饱、放好、这不仅对冬季育肥出栏,对安全过冬和羊的繁殖也都很重要。
4、冬季放牧
冬季天渐转寒,植物开始枯萎,并有雨雪霜冻。放牧中,应注意防寒、保暖,保膘、保羔。冬季放牧常常在村前村后和羊圈左右让羊吃些树叶、干草,晴天多让羊运动和晒太阳,怀孕母羊切忌翻沟越岭。同时,要修好羊舍,素有“圈暖三分膘”之说。
乌骨羊的常见病及病虫害防治
1、乌骨羊口蹄疫
乌骨羊的产品饲料禁止从有病地区购买。非疫区的动物和产品在购买时也需要做好相关疾病的检查工作。当发现口蹄疫病例时需要及时上报,进行紧急预防接种。在出现病状的地区,人畜及动物饲料需暂停流动。
2、乌骨羊羔羊白肌病
为预防大群羔羊发生白肌病,在饲料中混入含硒丰富的复方微量元素添加剂。两群羔羊自饲喂后分别于7天和14天后再无新发病例出现。除按每千克体重饲喂0.4克含硒复方微量元素添加剂外,每只皮下注射0.1%亚硒酸钠液1毫升,肌注维生素B1,100毫克(1日2次),肌注25%安乃近2毫升(1日2次)以缓解症状。
3、怀孕母羊流产
怀孕母羊应加强管理,要防拥挤,防跳沟,防惊群,防滑倒,日常活动要以“慢、稳”为主,不能吃霉变饲料和冰冻饲料,以防流产。
4、乌骨羊寄生虫病
驱虫工作很重要,一般春秋两季各驱吸虫、线虫一次,每隔两个月驱绦虫一次,春、秋、冬季各驱外寄生虫一次。母子分开放牧有利于增重、抓膘和预防寄生虫病,断奶的羔羊在转群或出售前要全部驱虫。种公羊还要定期进行检疫、预防接种和防治内、外寄生虫,并注意观察日常精神状态。
5、乌骨羊拉稀
春季草嫩,含水量高,早上天冷,不能让羊吃露水草,否则易引起拉稀。
6、乌骨羊传染性角膜结膜炎
羊角膜结膜炎是一种急性接触性传染病,所以当发现有发病羊只时必须立即隔离治疗,这样可以大大降低发病率;当发生本病后要及时对羊舍及病羊接触过的食槽、牧道、运动场进行喷雾消毒;由于本病发病初期发病较轻,往往被饲养员忽视,到病情比较严重时才引起重视,这样将会延长疾病的治疗疗程,所以当发现羊群有此病发生后,饲养员就应该时刻对羊群进行观察,发现有病羊立即进行隔离治疗;当从本场外引进种羊时,必须进行隔离饲养观察30 d,没有发病羊才能与本场健康羊群进行混群饲养。
7、乌骨羊母羊瘫痪
乌骨羊母羊在生产过程中必须得到悉心照料,营养需充足,生产环境也要得到改善,否则乌骨羊在生产过程中因为某种疏忽就容易留下后遗症。乌骨羊养殖基地表示,母羊生产瘫痪就是生产时营养不足导致的一种疾病。
乌骨羊怀孕后期或产下羔羊后,常常会有瘫痪现象。导致这一疾病的主要原因是血糖或者血钙不足,发病时乌骨羊精神状态不良,胃口不好,四肢发软不能行走。如果情况较为严重,常会处于昏迷状态,呼吸微弱,无痛觉反应。乌骨羊瘫痪现象需要防患于未然,平时就需要多给怀孕母羊喂养矿物质饲料。对于高产奶羊,应在其产前及产后加喂多维钙片或其他钙片。
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